Obľúbený recept pre super návštevu – bratove deti.
Obľúbený recept pre super návštevu – bratove deti.
Mäso umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Na horúcom oleji opečieme zo všetkých strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen, zeler a uhorky, bobkový list, horčicu a nové korenie. Zalejeme vývarom a prikryté dusíme do mäkka.
Keď je mäso zmäknuté, vytiahneme ho spolu s korením a bobkovým listom. Zeleninu rozmixujeme a prilejeme smotanu.
Podávame s cestovinami alebo knedľou.
Od Henrietka
