Dnes som pripravila obľúbené jedlo môjho manžela.
Dnes som pripravila obľúbené jedlo môjho manžela.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a na jemno nasekáme. V hrnci si rozohrejeme olej, pridáme tam cibuľu s cesnakom a na malom ohni necháme restovať. Po chvíli pridáme na pásiky pokrájanú papriku.
Mäso umyjeme, pomelieme alebo pokrájame na malé kúsky a pridáme ho k cibuli.
Rajčiny rozkrojíme na štvrtky a spolu so šťavou pridáme k mäsu. Chilli papričky očistíme, odstránime semienka a posekáme na malé kúsky. Pridáme k mäsu a ochutíme medom, korením, rascou a osolíme. Dusíme na malom ohni asi hodinu a pol.
Pór očistíme a nakrájame na malé kúsky, pridáme k mäsu a ešte asi štvrť hodiny dusíme, nakoniec pridáme fazuľu a necháme ju prehriať. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Podávame horúce.
Od anka28
