Mäsový tatarák nemám rada, ale zeleninové mi chutia, tento krát som pripravila z cukety.
Mäsový tatarák nemám rada, ale zeleninové mi chutia, tento krát som pripravila z cukety.
Cuketu nastrúhame na jemno, trochu posolíme a necháme postáť, potom vyžmýkame.
Cibuľu nakrájame na jemno, cesnak posekáme. Na horúcom oleji orestujeme cibuľu, po chvíli pridáme cesnak, restujeme 2 minútky. Pridáme vyžmýkanú cuketu a 5 minút restujeme. Ochutíme paprikou, sladkou aj čili, korením, pridáme worčestrovú a sójovú omáčku, kečup a premiešame.
Podávame s opečeným chlebom.
Od anka28
