Kamarát ma učil tradičnú českú polievku, kulajdu, je fakt vynikajúca.
Kamarát ma učil tradičnú českú polievku, kulajdu, je fakt vynikajúca.
Sušené huby zalejeme asi litrom vody a dáme variť. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Po chvíli pridáme k hubám, osolíme, pridáme trošku rasce a varíme, pokým nie sú zemiaky mäkké, asi tak 15-20 minút.
V sladkej smotane rozmiešame múku a prilejeme do polievky, varíme, kým nezačne polievka vrieť. Potom pridáme kyslú smotanu, chvíľu povaríme. Pridáme celé vajíčko, rozmiešame, povaríme kým vajíčko nezačne hustnúť a na záver dáme kôpor. (Ak dáme čerstvý, podľa chuti pridáme aj ocot).
Od Erik1
