Chcel som urobiť fašírky a bolo mi povedané, že také obyčajné jedlo, tak som ich naplnil mozzarellou
Chcel som urobiť fašírky a bolo mi povedané, že také obyčajné jedlo, tak som ich naplnil mozzarellou
Mäso zmiešame s vajíčkami a ovsenými vločkami, pridáme soľ, korenie, bylinky, cibuľu a prelisovaný cesnak a vymiešame. (Podľa potreby môžeme ešte prisypať vločky na zahustenie)
Rozdelíme na 8 častí. Z každej urobíme placku, do stredu vložíme kúsok mozzarelly (alebo iného syra, podľa chuti) a zmotáme. Vytvarujeme hrubšiu placku, ktorú obalíme v strúhanke.
Na panvici rozohrejeme olej a v horúcom oleji vyprážame z obidvoch strán do zlatista.
Podávame so zemiakmi a šalátom.
Od Martin
