Manžel má najradšej divinu a hovädzie mäso, tak dnes špeciálne niečo preňho.
Manžel má najradšej divinu a hovädzie mäso, tak dnes špeciálne niečo preňho.
Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji do sklovita. Pridáme na kocky nakrájané mäso, osolíme a chvíľu opražíme. Potom pridáme nastrúhanú mrkvu a zeler, chvíľu spolu opražíme, podlejeme vínom a chvíľu spolu dusíme, aby sa víno zredukovalo.
Pridáme pretlak, ajvar, cukor, majoránku, štipľavú papriku a zalejeme pohárom vriacej vody. Prikryté dusíme domäkka.
Na záver pridáme petržlenová vňať.
Podávame s cestovinou.
Od Tina
