Dnes sa v kancelárii rozoberala kulajda, dostala som na ňu takú chuť, že som si ju musela uvariť.
Dnes sa v kancelárii rozoberala kulajda, dostala som na ňu takú chuť, že som si ju musela uvariť.
Huby zalejeme vriacou vodou a necháme štvrť hodiny postáť. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
Do litra vody dáme variť zemiaky spolu so zliatymi hubami, osolíme, okoreníme čiernym korením, rascou a bobkovým listom. Varíme, kým nie sú zemiaky polomäkké.
Múku zmiešame s kyslou smotanou, primiešame k polievke a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Pridáme posekaný kôpor a rozšľahané vajíčka a povaríme ešte asi 5 minút. Podľa chuti dosolíme a pridáme ocot.
Dobrú chuť!
Od Hana
