Mali sme chuť na kokosové guličky a keďže nebol zbytok cesta, tak sme si upiekli.
Mali sme chuť na kokosové guličky a keďže nebol zbytok cesta, tak sme si upiekli.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Menší plech potrieme olejom a cesto naň vylejeme. Pri teplote 170 stupňov pečieme asi štvrť hodiny. Potom necháme vychladnúť.
Upečené cesto potom rozmrvíme, pridáme podľa potreby džem, hrozienka a rum a dobre rozmiešame, aby vznikla vlhká hmota takej hustoty, aby vytvorené guličky držali tvar.
Nakoniec guličky obalíme v kokose alebo strúhaných orechoch.
Od Tina
