Dnes za odmenu si deti vypýtali k obedu niečo z ázijskej kuchyne.
Dnes za odmenu si deti vypýtali k obedu niečo z ázijskej kuchyne.
Kuracie stehná umyjeme a nakrájame na kocky.
V miske zmiešame žĺtka so solamylom, soľou a korením, dobre vymiešame. Mäso pridáme k zmesi, dobre premiešame a dáme na hodinu do chladničky marinovať.
Na panvici rozohrejeme olej, po častiach pridáme kuracie stehná a opečieme zo všetkých strán. Opečené mäso vyberieme z panvice a odložíme na teplé miesto.
Na panvicu prilejeme olej a opečieme cibuľu pokrájanú na pásiky, po chvíli pridáme cesnak posekaný na drobno.
Vrátime naspäť mäso, pridáme opláchnutú zmrazenú zeleninu, klíčky mungo, čili papričky a sójovú omáčku. Prehrejeme a odstavíme.
Podávame s ryžou.
Od Susan
