Nechcelo sa mi rezne obaľovať v trojobale, tak som radšej nastrúhala zemiaky.
Nechcelo sa mi rezne obaľovať v trojobale, tak som radšej nastrúhala zemiaky.
Mäso naporcujeme, trochu naklepeme a z obidvoch strán osolíme a okoreníme.
Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme lisovaný cesnak, čierne korenie, soľ, bylinky, vajcia a múku a premiešame.
Rezne postupne obaľujeme v cestíčku a vyprážame na horúcom oleji z obidvoch strán do zlatista.
Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Od Henrietka
