Náš dnešný obed, skúška mäsa od farmára a nového receptu od kamaráta.
Náš dnešný obed, skúška mäsa od farmára a nového receptu od kamaráta.
Mäso odblaníme, umyjeme a vysušíme.
Bylinky umyjeme, osušíme a posekáme na drobno. V miske zmiešame so soľou, sezamovým olejom a yamato omáčkou. Mäso v nej obalíme a necháme chvíľu postáť.
Na panvici rozpálime olivový olej a do horúceho vložíme mäso a zo všetkých strán necháme zatiahnuť. Zabalíme do alobalu a dáme zapiecť na pol hodiny do rúry vyhriatej na 200 stupňov. (čas volíme podľa toho, či chceme mäso prepečené alebo skôr rare či medium). My kvôli deťom vždy prepečené. Do podávania necháme zabalené v alobale.
Podávame so zemiakovou kašou.
Od Martin
