Orechovo ananásový koláč

Vajcia vyšľaháme do peny s cukrom. Pridáme celý kompót ananásu, ktorý sme predtým rozmixovali.

Múku si zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame do cesta. Nakoniec prisypeme mleté orechy.

Plech si potrieme olejom a vysypeme múkou, cesto vylejeme na plech a pečieme pri teplote 180 °C asi 40 minút.

Po vychladnutí koláč potrieme plnkou a vrch posypeme sekanými orechami a postriekame čokoládovou polevou.

Príprava plnky: Uvaríme si puding, ale len so 400 ml mlieka a 3 PL cukru. Necháme trochu vychladnúť, do ešte trochu teplého pudingu zamiešame maslo. Tvaroh rozmiešame s vanilkovým cukrom, podľa chuti môžeme pridať ešte aj práškový cukor a po lyžiciach primiešavame vychladnutý puding.