Radi si v pizzérii objednávate pizza štangle? Môžete si ich pripraviť aj doma, nie je to náročné!
Radi si v pizzérii objednávate pizza štangle? Môžete si ich pripraviť aj doma, nie je to náročné!
Do misky preosejeme múku a v stredu urobíme jamku. Do jamky rozdrobíme droždie, posypeme cukrom a zalejeme vlažným mliekom. Necháme štvrť hodiny kysnúť.
Po štvrť hodine pridáme ostatné prísady a mixérom vymiešame hladké cesto, ktoré posypané múkou a prikryté čistou kuchynskou utierkou necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.
Cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 1 centimetra, nakrájame na pásiky, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme zmesou oleja, cesnaku, soli a rasce. Necháme ešte pol hodiny kysnúť a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 °C asi 20 minút.
Po vytiahnutí znova natrieme zmesou oleja, cesnaku, soli a rasce.
Podávame s dipom, ktorý si pripravíme zmiešaním tatárskej omáčky, kyslej smotany, kečupu a bylinkovej soli. Dobrú chuť!!!
Od mnamrecepty
Romca
21 januára, 2018 @ 7:38 pm
mňam, pizza štangle s cesnakovým dresingom zbožňujem