Pohostenie pre návštevu z aktuálneho medvedieho cesnaku, tradičný recept, trochu upravený.
Pohostenie pre návštevu z aktuálneho medvedieho cesnaku, tradičný recept, trochu upravený.
Maslo, strúhaný syr, zemiaky, vajcia, múku, soľ, kypriaci prášok a korenie zmiešame do hladkého cesta a vložíme na 2 hodiny do chladničky.
Potom vytiahneme, rozvaľkáme, posypeme medvedím cesnakom, preložíme na tretiny, rozvaľkáme, znova preložíme na tretiny a rozvaľkáme, toto robíme dovtedy, kým nie je medvedí cesnak úplne zapracovaný v ceste.
Cesto potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sézamom a pokrájame radielkom na pásiky.
Poukladáme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 minút pri 180 stupňoch.
Od Hana
