Tento recept som našla v starej kuchárskej knihe po starej mame, mali by to byť nemecké recepty, a je ich tam veľa zaujímavých, tak postupne skúšam.
Tento recept som našla v starej kuchárskej knihe po starej mame, mali by to byť nemecké recepty, a je ich tam veľa zaujímavých, tak postupne skúšam.
Maslo si vymiešame s cukrom a vanilkovým extraktom do peny. Postupne pridávame po jednom vajíčka a miešame. Potom pridáme tvaroh a creme fraiche a dobre premiešame.
Múku zmiešame s kypriacim práškom a maizenou a postupne pridávame k tvarohovému cestu a premiešame.
Na záver pridáme ovocie a opatrne premiešame.
Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme hrubou múkou. Vlejeme cesto a vo vyhriatej rúre pečieme asi hodinu pri 180 stupňoch. Po upečení necháme ešte 10 minút oddýchnuť vo forme a potom vyklopíme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť.
Od Terezka70
