Polievka s vajíčkami patrí k mojim najobľúbenejším jedlám.
Polievka s vajíčkami patrí k mojim najobľúbenejším jedlám.
Mrkvu a zemiaky pokrájame na kúsky.
V hrnci necháme rozpustiť maslo, pridáme mrkvu, zemiaky, rascu a soľ, 10 minút necháme pražiť.
Zasypeme krupicou a 2-3 minúty popražíme.
Zalejeme vodou a štvrť hodiny povaríme.
Vajíčka rozhabarkujeme a vlejeme do horúcej polievke, 2-3 minúty ešte povaríme.
Odstavíme a prisypeme petržlenovú vňať.
Od anka28
