Prísady spolu zmiešame v jednej miske, spracujeme do hladkého cesta. Necháme pol hodiny oddýchnuť.

Potom vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a vykrajujeme požadované tvary.

Na plech dáme papier na pečenie, poukladáme naň zázvorníky a vložíme ich do vyhriatej rúry. Pri teplote 170 °C pečieme asi 20 minút, pokiaľ nechytia zlatistý nádych.