Na Veľkú noc nesmie u nás chýbať dvojfarebná bábovka z kysnutého cesta, než sa narodili deti, pridávali sme do bábovky aj hrozienka namočené v rume a mandle, ale deti to nemajú zatiaľ radi, tak sme si dočasne tradičný recept upravili.
Pomáhal som mamke s prípravou torty na moju oslavu. A keď sme zabudli kúpiť sviečky a obchody boli pozatvárané, tak mamka vymyslela desiatku z čokolády. A mne sa tá torta páčila viac, ako so sviečkami.
K bielej sobote patrí Veľkonočný mazanec, tento je s tvarohom a bez kysnutia, aj pre tých, ktorí sa boja pracovať s kysnutým cestom.
Tak už máme nachystané pre šibáčov, tentokrát slané, minulý rok sa tieto tyčinky minuli veľmi rýchlo, len teraz dúfam, že vydržia do pondelka :-).
Keďže je už v kalendáre jar, aj keď to vonku zatiaľ tak nevyzerá, tak sme si aspoň k večeri prichystali zdravú jarnú nátierku z bryndze a jarnej zeleniny.
Recept na jednoduchý a rýchly dezert bez pečenia, ktorý zvládnu pripraviť aj deti samé a navyše je z ich obľúbených oreo sušeniek.
V škole som nikdy nemal rád špenát, zato ten, čo varí moja mama, je vynikajúci. Robievam ho presne podľa jej receptu a keď je sezóna špenátu, tak ho robievame z čerstvého.
Takúto paradajkovú polievku robievame u nás, niekedy ju nechám len tak bez cestovín, ale tentokrát som tam dala zavariť aj malé cestoviny.
Včera sme si s manželkou pripravili k raňajkám takúto vynikajúcu praženicu s pridaním zdravej bryndze.
A tu Vám ponúkame ďalší recept na slaný koláč s použitím toho istého cesta, ako u predchádzajúceho receptu. Len plnka je typická slovenská – bryndza.