čo so zbytkom varených zemiakov

Rýchly obed z kyslej kapusty a zemiakov

Manžel pripravil takýto rýchly obed (ale veľmi chutný, na to že skoro vôbec nevarí) pre nás dvoch, keďže ja som nestíhala a prišla som neskôr domov.

Restovaná zelenina s pošírovaným vajíčkom

Restovaná zelenina s pošírovaným vajcom

Bola som sama doma a nechcelo sa mi variť dlho len sama pre seba, tak som sa trochu inšpirovala kuchárskou knižkou z lidlu a skrátila som si recept, ktorý tam bol aj s morčacím mäsom, ja som si ho upravila na vegetariánsku verziu.

jedlo pre celiakov

Cícerová kaša

Omylom som kúpila suchý cícer, ponáhľala som sa a v obchode som namiesto hrachu, hodila do košíka cícer. Zistila som to až doma. Tak som hľadala, čo by som teda z toho urobila a vyhrala to kaša ako príloha k mäsu, ale teda len pre mňa a manžela, deti mali tradičnú zemiakovú kašu.

vianočné pečenie

Orechový salám

Rýchle vianočné pečivo, ktoré sa ale musí pripraviť týždeň pred Vianocami.

špaldové parené buchty

Kváskové parené buchty so špaldovou múkou

Často robievam kváskovú knedľu, teraz ma deti po dlhej dobe prehovorili na parené buchty, z kvásku som ich nikdy nerobila, ale keďže knedľu z kvásku majú radi aj samú, tak som vyskúšala podľa môjho overeného receptu z kvásku pripraviť aj parené buchty, len som pridala aj špaldovú múku a cukor. A teda parené buchty sa vydarili, deti mi povedali, že lepšie ešte nejedli ani u babky, takže to bude tým kváskom alebo tým, že sa do plnenia a motania buchiet pustili sami, len to tak potom aj vyzeralo, každá buchta vyzerá inak :-).

pupáky zo starých rožkov

Makové pupáky z rožkov

Tento rok na Vianoce som nerobila tradičné pupáky a nejak mi to chýbalo, tak som ich urobila dnes, ale zo starších rožkov.

chlieb z ražnej múky

Ražný chlieb domáci

Je tu dosť receptov na domáci chlieb, tak sme už vyskúšali upiecť doma aj my a pre istotu si ukladám recept, lebo bol vynikajúci, oveľa lepší, ako kupovaný.

kuracie mäso s cestovinami

Kurací perkelt

Dnes som zas po dlhej dobe musel variť ja, tak zase niečo z mojich obľúbených receptov. Manželka, keď robí perkelt, vždy k tomu robí aj halušky, ja som si trochu uľahčil robotu a uvaril som cestoviny.

Jahodová torta s tvarohom

Ovocná torta s jahodami a tvarohom

Mama oslavovala narodeniny, tak sme so sestrou upiekli jej obľúbenú tortu z tvarohu a jahôd.

mafiny s ovocím

Banánové mafiny zo špaldovej múky

Dnes som skúšala nový recept na zdravé mafiny. Skúšala som ich pred nedávnom u kamarátky, vypýtala som si recept a teraz som ich upiekla pre našich.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.